枸杞果糕是一種枸杞制品,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,富含多種微量元素、活性元素等,具有很高的藥用價(jià)值;而且味道酸甜可口,無(wú)論是小孩、成人還是老人,都可以食用。
枸杞果糕有什么功效?
1.枸杞含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且富含多種活性物質(zhì),具有增強(qiáng)免疫力、防衰老和抗腫瘤的作用;
2.其中的活性成分主要包含4類物質(zhì),分別是類胡蘿卜素、甜菜堿、枸杞黃酮和枸杞多糖,而這些物質(zhì)具有抗氧化、防衰老,預(yù)防心腦血管疾病和癌癥;在脂質(zhì)代謝和脂肪肝方面有重要作用;而黃酮物質(zhì)除了具有抗氧化、抗病菌和抗突變之外,還具有抗HIV病毒活性作用等。
3.在食用價(jià)值方面,枸杞果糕的酸甜口味非常適合小朋友食用,也深受廣大年輕人喜歡