烏桕蜂蜜是蜜蜂采集烏桕樹(shù)花而釀造而成的蜂蜜，呈現(xiàn)自然琥珀色，與一般蜂蜜相比，有輕微的酵酸味，結(jié)晶也比較粗，但烏桕蜂蜜有著很強(qiáng)的清除自由基的能力，防止人體細(xì)胞受到損傷，減緩人體衰老。
相思蓮烏桕蜂蜜是由中華蜂采用的優(yōu)質(zhì)烏桕樹(shù)花蜜為主混入山花蜜而釀成的優(yōu)質(zhì)蜂蜜，沒(méi)有污染，口感甘甜，可以用來(lái)泡水，或者搭配各種糕點(diǎn)，入口香甜可口，還伴有一點(diǎn)淡淡的香味，讓人回味無(wú)窮。