四川盆地?fù)碛猩锨甑尼劸剖罚莆幕┐缶?,具有發(fā)展白酒的優(yōu)勢和條件,是我國發(fā)展白酒產(chǎn)業(yè)最為理想的地區(qū)。經(jīng)過多年的發(fā)展,無論是品牌,還是生產(chǎn)技術(shù)上在國內(nèi)、國際堪稱首屈一指,素有“川酒甲天下”的美譽(yù),被行業(yè)認(rèn)為“最大的產(chǎn)業(yè)集群、最大的品牌群、最大的產(chǎn)能群、最好的政策洼地”。
豐淳酒業(yè)的產(chǎn)地綿竹,歷史文化厚重,是四川省歷史文化名城,全國著名的年畫之鄉(xiāng)、名酒之鄉(xiāng)、生態(tài)旅游之鄉(xiāng),境內(nèi)保存歷史古跡眾多,世代傳承的德孝文化、三國文化使綿竹人文氣息更加濃郁。自古便以酒鄉(xiāng)享譽(yù)全國,是全國最大的白酒生產(chǎn)基地之一。
廣漢三星堆遺址出土的陶酒具和綿竹金土村出土的戰(zhàn)國時(shí)期的銅罍、提梁壺等精美酒器、東漢時(shí)期的釀酒畫像磚(殘石)等文物考證以及《華陽國志·蜀志》、《晉書》等史書記載都可證實(shí):綿竹產(chǎn)酒不晚于戰(zhàn)國時(shí)期。
時(shí)至宋代,綿竹釀酒技藝在傳承前代的基礎(chǔ)上又有了新的發(fā)展,釀制出“鵝黃”、“蜜酒”,其中“蜜酒”被作為獨(dú)特的釀酒法收于李保的《續(xù)北山酒經(jīng)》,被宋伯仁《酒小史》列為名酒之中。明代徐炬《酒譜》中記載:“西蜀道士楊世昌造蜜酒。”蜜酒鵝黃的出現(xiàn),為中國文學(xué)史,也為中國酒文化史留下了千古美談。北宋大文學(xué)家蘇軾與綿竹道士楊士昌的趣聞,南宋大詩人陸游的劍南詩稿等許多文壇佳話蘊(yùn)于其中。
綿竹豐淳酒業(yè)有限責(zé)任公司是一家以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn),現(xiàn)代營銷理念,銷售一般曲、白酒的專業(yè)化白酒生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司成立于1998年9月19日。公司下設(shè)五個(gè)部門:總經(jīng)辦、生產(chǎn)部、質(zhì)檢部、營銷部和財(cái)務(wù)部。現(xiàn)共有員工100余人,其中大專以上專業(yè)技術(shù)管理人員10名,擁有高級(jí)技術(shù)職稱2人。公司生產(chǎn)分為釀酒專區(qū)和包裝專區(qū)兩部分,其中釀酒專區(qū)位于譽(yù)有國家級(jí)4A級(jí)風(fēng)景旅游區(qū)稱號(hào)的綿竹九龍鎮(zhèn);包裝車間位于綿竹市東北鎮(zhèn)蔚泉村。
公司以傳統(tǒng)工藝發(fā)酵生產(chǎn),年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)曲酒3000余噸。公司管理科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)質(zhì)可靠,老顧客常年穩(wěn)定新顧客逐年增加。公司年銷售“豐淳”牌年生產(chǎn)能力和銷售能力均以10%-15%以上的趨勢逐年遞增。