隨著我國對(duì)食品安全的監(jiān)管力度越來越強(qiáng)，那些以危害人們健康而獲取利益的產(chǎn)品、行為終將被嚴(yán)厲打擊，嬰兒配方奶粉市場(chǎng)便是一個(gè)鮮明的例子，如今還有一個(gè)食品行業(yè)安全問題厄待解決——食用油。
國內(nèi)食用油市場(chǎng)紊亂，轉(zhuǎn)基因、黑心商販、地溝油等現(xiàn)象層出不窮，山茶油的出現(xiàn)給油脂市場(chǎng)帶來了安全和健康。隨著消費(fèi)者越來越注重健康，富含多種活性和營養(yǎng)成分的山茶油更符合中國人的飲食習(xí)慣。山茶油不飽和脂肪酸含量高達(dá)93%，油酸含量80-83%，亞油酸含量7-13%，三項(xiàng)營養(yǎng)指標(biāo)均高于橄欖油。
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硒海野山茶油是由野山茶果提煉而成的食用油，又名油茶籽油、山茶油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油。油茶樹生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)。整個(gè)生長過程中不施農(nóng)藥、化肥等。不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對(duì)人體有害物質(zhì)。色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。山茶油已經(jīng)成為追求健康人士家庭餐飲用油的首選。