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山楂飴是一種介于固態(tài)和液態(tài)之間的零食,是取山楂和冰糖放在鍋中熬制而成,當(dāng)熬到粘稠的時候,山楂飴也就成品了。
吃山楂飴好不好?山楂具有多重營養(yǎng)成分,可以有效防癌抗癌,并且美容養(yǎng)顏,無論男女老少皆可食用。而山楂飴相當(dāng)于是山楂制品中的上乘零食,包裝精美,入口滑嫩,而且富含碳水化合物。
山楂糕和山楂飴的區(qū)別?簡單點說,山楂糕是蒸的,山楂飴是熬制的,兩者之間口味、制作方法都有大不同。
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