這是吳裕泰茶業(yè)旗下的一款白茶茶餅，這款茶餅也是經(jīng)過(guò)了干燥、壓制、高溫烘焙的過(guò)程，而白茶壓餅也是近些年出現(xiàn)的制茶工藝，很多人都認(rèn)為白茶制餅口味就會(huì)變差，其實(shí)不然。
白茶餅怎么喝？
白茶餅怎么喝？口味如何？首先需要把白茶餅弄開(kāi)，無(wú)論是用手掰開(kāi)，還是用刀切開(kāi)，需要先弄下來(lái)一小塊，然后進(jìn)行泡茶。相對(duì)于散茶來(lái)說(shuō)，白茶餅經(jīng)過(guò)壓制，體積變小，但是同樣的一塊，泡出的茶更濃，而且跑出來(lái)以后，顏色上甚至偏暗一些，不如散茶偏泡出來(lái)的白。
至于味道如何呢？散茶的味道更加香郁，而白茶餅的味道更加淡一些，但是也更持久一些；至于哪種好喝，相信大多數(shù)人還是喜歡散茶。另外，白茶餅經(jīng)過(guò)壓制、烘焙，并且掰開(kāi)等操作，等泡完茶以后，會(huì)發(fā)現(xiàn)有一點(diǎn)“小渣渣”，其實(shí)是因?yàn)槠茐牧瞬枞~本身的結(jié)構(gòu)導(dǎo)致的，這也是無(wú)可避免的。